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日本“一村一品”农业发展模式,中国差距令人汗颜

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发表于 2019-4-1 10:18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
农业行业观察 2019-03-31 23:01:39

一村一品,是一个舶来品。这个概念首次与日本有关。
诚然,一村一品加速日本农业产业化发展,也推进了日本农业现代化的进程。而且,一村一品也诞生了营收超亿级的乡村产业,帮助日本农民赚的盆满钵满。



不得不说,一村一品在日本是成功。




01/“一村一品”的起源
任何一个事物的创新或者突破都是在苦难中诞生的。比如,全世界上的各类革命。
一村一品起源于日本,是日本农民自发的农业产业化模式。




02/日本一村一品典型模式详解
日本一村一品农业发展模式帮助马路村、雪子寿司、“丰后牛”、川场村等农村及农村产业带来翻天覆地的变化,下面,我们一起来深度详解下这4个案例。
一、马路村
马路村曾经地理位置不佳、产业也比较缺乏,但采用一村一品农业发展模式实现了年入2亿元产值,马路村也成为日本鼎鼎有名的富裕村。




1、核心产品:柚子
曾经的马路村以伐木为生,1970年代,政府立法保护生态,没了经济收入的村民纷纷外出谋生,人口数量由原来的3600多人锐减为不足1000人。
2、产业思维

从1975年开始,马路村通过加工柚子果汁、果酱走上了快速发展的道路。如今,为不断提高柚子产业的附加值,加工产品种类仍在拓展,除食品外,马路村建立了一座完全依赖柚子加工废弃物为原料的化妆品工厂,通过与科研机构合作,已开发出柚子香皂、化妆水等等护肤产品。
如今的马路村已经实现了柚子的生产、加工、销售一条龙作业,并以柚子为核心,打造了一个产品生态圈。将单品做到极致,形成核心竞争力的农特产品。这就是马路村的“爆款”逻辑。
3、卖文化




马路村把“土气”当作武器,勾起日本人的乡恋。它的高明之处就在于将整个村落的形象跟商品结合起来销售,贩卖“乡愁”。前往马路村的游客除了购买柚子产品,还可以做柚子料理,洗柚子浴,将乡村情怀体验到极致。
二、大分县“丰后牛”
丰后牛是在日本国大分县得天独厚的自然中繁衍生长、拥有光辉历史的牛肉杰作。被推崇为日本国宝级的食材,价格很贵,数量很少。但随着农业机械化的普及,当地耕牛越来越少。
于是,该县借助一村一品农业发展模式把“丰后牛”从美食带入一个新的高度:第六产业。




1、认养活动
到了20世纪70年代初,日本国大分县为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地,当地人自发开展了“一头牛牧场”运动,他们以20万日元为一个认养单位,以居住在大都市的居民为对象,开展了认养肉牛的活动,他们以当地的特色产品作为利息每年寄给认养肉牛的主人。
2、活动体验
从1976年开始,这种认养活动发展为每年一度举办“品尝肥牛大喊大叫大会”。即每年秋天,饲养肉牛的农家邀请认养肉牛的主人(可以带小孩,别的人也可以参加,全部实行人数限定收费制)到牧场来欢聚,现场烧烤品尝肉牛,酒足饭饱之后,再根据抽签选出100人依次向着蓝天在噪音测定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿说的一些心愿、牢骚、不满等喊出来,根据噪音大小、喊叫的内容是否独特有趣等评选优胜者,发给奖品
大分县“丰后牛”借助体验把畜牧业转化成旅游休闲产业,大大提升了“丰后牛” 的价值个意义。
三、雪子寿司
在日本大分县的本匠村通过创意可将本地已有的资源进行再加工,转化为可售卖商品,并进一步通过品牌塑造,做成全国知名的品牌产品,其价值和效益将得到大大提升。




1、产品
一款普普通通的寿司,而且没有特色、也没有品牌知名
于是,高桥文子反复思考、试验,试做成了“香鱼寿司”、“竹笋寿司”这样一些以前没有过的寿司,但并没有名气。
2、造牌
2001年,一个香菇种植者提出可否利用当地产的香菇制作成什么食品,还有人建议将制作的食品再送到林业厅举办的食品竞赛去参加评比,高桥文子采纳了他们的建议,用萝卜、大叶和香菇混合制作成寿司饭,取名“雪子寿司”,并获得食品竞赛一等奖,之后被媒体曝光而被人们接受。
3、找同类
“和谁在一起,你就是什么人”。这句话也形容雪子寿司特别贴切。高桥文子及其团队发展游客是雪子寿司的受众群体。
雪子寿司便成为本匠村乃至大分县的名牌产品,被摆放到高速公路休息区、铁路站点和高级百货店作为名特产品销售,还吸引了很多旅游者慕名前来当地旅游观光,不仅增加了村民的收入,同时也增加了就业岗位。
后来,雪子寿司还经常举办美食大赛赢得更多的粉丝追捧与喜爱。
三、川场村
川场村位于群马县北部。1960年代以来,川场村逐渐走向衰败,为了摆脱困境,川场村于1975年确立了发展“农业+观光业”的基本策略,并于1981年与东京都世田谷区结为姐妹关系,开展全方位的城乡交流。




1、城乡共建
川场村、世田谷区以及林地所有者三方共同合作,用城乡共建的方式构建新产业,并且以“中野馆”附近80公顷范围的森林为对象,开展森林保护等系列活动。
2、营造农业主题乐园
日本的“道之驿”是国道边上供来往车辆及游客休息、购物的场所,川场村巧妙地利用“道之驿”的窗口效应,使它成为集合了农产品售卖、餐饮、体验、休闲等功能与一体的“田园广场”。
3、旅游路径结合农业地景
为发展旅游业,川场村建设了包括“历史民族资料馆”“名主纪念馆”在内的一系列文化旅游设施。这些设施位于村落中部,距离“田园广场”有一定的距离。于是,川场村巧妙地规划了两条散步路径,将这些设施串联起来,形成了完整的体验流线。




03/中国的“一村一品”
与日本相比,中国的“一村一品”是自上而下的政绩行为,其目的在于扶贫。截止目前,全国至少上千个一村一品示范村镇。
反问一句,有哪个村镇能被各位记得呢?也许,中国的“一村一品”已经坠入“多而不精”的囧地。
从诸多的一村一品示范村镇案例来看,中国的“一村一品”存在以下3大问题:




1、产业混乱
从日本的一村一品打造案例来看,整齐划一的产业规划才是一村一品的关键,通过产业规划和联动,才能形成单个产业的核心优势。
中国一村一品的产业规划存在前后不一致、产业之间的联系比较少。以莲藕产品为例,在莲藕产业规划上仅仅停留在莲藕产品销售,而没有在休闲农业和莲藕二次加工、莲藕文化上深度挖掘。
还有一种能显现,产品是A地,但二次加工在B地。因技术或者资金问题,这也导致产业成本增大。
另外,产业跨界上存在严重不足。尤其是一二三产业的跨界和融合。
2、品牌意识薄弱
中国上千个一村一品,为何没有叫得上的产品品牌或者产业品牌呢?品牌包装和品牌意识薄弱。




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发表于 2019-4-3 15:01:07 | 显示全部楼层
日本农业因为农协周到的服务而得以迅速发展,日本农协也因其无可替代的作用而迅速壮大。

日本农业协会有多牛逼你知道吗?欧洲的农协有有多牛?为了保护农业不平等敢用南瓜堆砌政府大门抗议。tianchao大米大豆都在大量进口,拼命打压农产品价钱是我们ZF的强项。tianchao政府大门你敢赌吗?有几颗脑袋?

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