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这种野草花开得很漂亮,却不知地里竟埋着“稀罕物”?

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发表于 2018-5-10 08:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018-04-08 11:36:57
农村常见的野草非常之多,但是花开的特别引人注目的还是比较稀少的。
在深山的岩石缝上,有一种植物花开的特别好看,淡紫色的花朵一个个的挂立在枝干上,像极了垂吊的小灯笼。很多不认识它的人在看到它的花后往往会被吸引驻足,而忽略了深埋在它地底里的宝贝。

沙参花

这种植物就是沙参。它的根茎药用价值极高,同人参相比功效也是不相上下的,在《中医药典》里记载沙参能够润肺化痰、益胃生津、提高人体免疫力的作用。
这种植物在山林里并不多见,多生于低山草丛中和岩石缝内,也有生于海拔600-700米的草地上或1000-3200米的开旷山坡及林内者。
沙参挖出来的根茎有些像刚发育的小萝卜形状,掰开后里面有白色的乳汁溢出。它既可以药用也可以食用。

刚挖出来的沙参

在农村,农民采摘挖取之后,会将沙参制作成蜜沙参含片给小孩子吃。将沙参清洗干净后切片,然后放入蜂蜜搅拌均匀,在锅里用小火将其翻炒至金黄色即可,等晒干后就可以食用了。
想要在深山里找到野生的沙参非常的困难,环境和人为的采摘挖取都大大的减少了沙参的数量,现在的山林中已经难觅其踪迹,你的家乡有这个稀罕物吗?欢迎大家在评论区留言交流。

晒干的沙参片




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 楼主| 发表于 2019-1-3 16:36:41 | 显示全部楼层
野沙参,物美价廉的补品 2018-11-18 17:13:53
一种野生植物,它可是补品哩!在我国山东一带,山里生长了一种开着紫色花的植物,这种植物的根茎曾是农民的大补品。


它的名字叫"野沙参"。它在我国南北都有分布。在40年前,农村的生活条件差,农民们都缺衣少食。那时候人们常常到山里去挖野沙参。它的根部可以当作食物,但是直接吃有股苦味儿,所以他们都会将它漂水后再吃。
在七八十年代的时候,由于食物比较少,一般去掉苦味之后的沙参可以直接吃,味道虽然不好,但能充饥,而且营养价值也很高。


但在近些年,野沙参的数量已经不多了,已经很少人把它当食物来吃。但在南方地区,它已经被当做药材来使用。
我们百度后不难知道沙参的功效。它最为显著的功效是滋阴润肺,对于清肺热,改善肺部功能有很好的作用。沙参被用于肺癌治疗的过程中,对于肺癌患者常见的咳嗽,痰多,痰血等症有很好的改善作用。而且沙参对于肺部炎症,脓肿等症有预防和治疗的作用,有利于抑制和治疗肺癌并发症。


据了解,野沙参不具有毒性,味道偏苦,具有滋补、祛寒热、清肺止咳的功效。
除了做药,它还是上好的补品,可以用来煲汤,具有很好的养生功效。用它可以强健身体,提高免疫力。在南方,一斤野沙参干货的价格在15以上,算是一种廉价的补品。



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